レンジで簡単❗鶏肉と野菜の甘煮丼

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

ヘルシー・減塩❗

すき焼きのたれを使えば、レンジでさっと作れます。
このレシピの生い立ち
残りがちなすき焼きのたれを、活用してみました。

レンジで簡単❗鶏肉と野菜の甘煮丼

ヘルシー・減塩❗

すき焼きのたれを使えば、レンジでさっと作れます。
このレシピの生い立ち
残りがちなすき焼きのたれを、活用してみました。

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 100g
  2. キャベツ(カット野菜) 1袋(100g)
  3. 玉ねぎ 1個(約170g)
  4. 大根の皮(または大根) 100g
  5. すき焼きのたれ(市販品) 大さじ1
  6. 大さじ2
  7. あたたかいごはん 丼2杯分(400g)

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切り、薄いくし切りにする。大根の皮は2~3㎜幅の、千切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にひき肉を入れ、大根の皮、玉ねぎ、キャベツの順に入れる。

  3. 3

    2に【エバラ すき焼のたれ】、水を回し入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約5分加熱したら、さっと混ぜあわせる。

  4. 4

    器にごはんを半量ずつ盛り、3を等分にしてのせる。

コツ・ポイント

1人分約488kcal 塩分約0.7g
使用する材料で異なります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

しょうゆを使わず、すき焼きのたれを使うことで、減塩できます。
また、他の調味料も要らず、便利です。

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Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007
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病気で食事制限があります。1日の制限カロリー1600kcalに塩分6g以下に食事こみの水分制限1000mlです。疲れないよう動き回らないでと医師の指示もありますが、食べたいものが食べたい❗そこで短時間で調理でき、カロリーも塩分も抑えるメニューを、自分で作れるときは考えています。すぐに食べられるものは常備されていますが、調味料も食材もほとんどないので大変です。
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