★のつけだれに一口大にきったモモ肉をつけます。玉ねぎはすりおろして漬けると、肉が柔らかくなります。

　つけた(大体半日)モモ肉をオーブンにかけて表面がさくっとなるまで焼きます。

　その間に、トマトを湯剥きして、その他の具材も焼きます。今回はﾋﾟｰﾏﾝ3個なす2本、しめじを一袋使いました。

　コンソメスープの素などで味を調えたら焼き上がった鶏肉を入れます。表面のサクサクを残すためそんなに浸さないでください。

　さらに盛り付け、上からチーズをのせてオーブンで軽く焼けば完成です。