①しめじの石づきをとってバラバラにして洗っておく。

②
豚肉をフライパンで炒め程よく火が通ったらしめじを入れる。

③
少し炒めたら※の調味料を入れて水分が少なくなるまでさらに炒める。

③味が染み込んでしんなりしてきたら出来上がり。

④
盛り付けて胡麻をふって出来上がり。