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中華コーンスープ
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中華コーンスープ-レシピのメイン写真

中華コーンスープ

ゆうち〜
ゆうち〜 @cook_40094545

★のコーン缶詰（粒タイプ）は入れなくても良いです。うちは粒つぶが好きなので入れてます。
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べて美味しかったから作ってみた。

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ゆうち〜
ゆうち〜 @cook_40094545

★のコーン缶詰（粒タイプ）は入れなくても良いです。うちは粒つぶが好きなので入れてます。
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材料

8人分
  1. 水 800cc
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 鶏ガラスープの素 大さじ2
  4. コーン缶詰（クリームタイプ） 1缶（400gくらい）
  5. ★コーン缶詰（粒タイプ） 1缶
  6. 卵 2〜3個
  7. 片栗粉 大さじ1〜2
  8. 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させて鶏ガラスープの素とスライスした玉ねぎを入れて煮る

    • 中華コーンスープ作り方1写真
  2. 2

    コーン缶詰（クリームタイプ）を加え、塩・胡椒で味を整える。粒タイプを入れる場合はここで一緒に入れる。

    • 中華コーンスープ作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉と溶いた卵を混ぜ、回し入れる。

    • 中華コーンスープ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり(*^^*)

    • 中華コーンスープ作り方4写真

コツ・ポイント

水溶き片栗粉と卵をしっかり混ぜるとふんわりとろーり仕上がります。

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ゆうち〜
ゆうち〜 @cook_40094545
2015/03/16 09:05に公開
味付けも分量もいつも適当〜な『いいかげん』料理ばっかり作ってます。レシピ載せる時は一応分量書きますが、アレンジして下さいね。
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