蓋して３分♪鶏ひき肉のすき煮
くんきん @cook_40050897
フライパン一つですぐに作れてうまうま＾＾ご飯が進む～♪
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉と火の通りやすい野菜のみですぐに作れるすき煮を考えてみました。
蓋して３分♪鶏ひき肉のすき煮
フライパン一つですぐに作れてうまうま＾＾ご飯が進む～♪
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉と火の通りやすい野菜のみですぐに作れるすき煮を考えてみました。
作り方
- 1
厚揚げは１㎝厚さの一口大に切る。
- 2
もやしは洗ってザルに上げ、よく水気を切る。
- 3
ニラは5㎝長さに切る。
- 4
フライパンにサラダ油とニンニクを入れて火にかける。
- 5
ニンニクの香りが出たら鶏ひき肉を入れて炒める。
- 6
肉の色が変わったら★を入て①②③を入れ、中火で蓋をして約３分蒸し焼きにする。野菜に火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
中火で３分が蒸し焼くのにほどよい時間、火を通し過ぎないほうがもやししゃきしゃき、おいしく仕上がります。
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