鶏胸肉とナスの甘辛しょうが煮
こまる氏 @cook_40093990
【人気検索トップ10入り★ありがとうございます】
簡単*節約*ボリューム満点*ヘルシー⤴ しょうがの薫りが爽やか✨
このレシピの生い立ち
ナスが安かったので作りました(*´д｀*)
鶏胸肉とナスの甘辛しょうが煮
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ナスが安かったので作りました(*´д｀*)
作り方
- 1
鶏胸は皮を剥ぎ 一口大にカットし片栗粉をまぶして多めの油をひいたフライパンで中火で炒める。
- 2
なすは5cmの長さに細長くカットし水200ccを加え肉と一緒に火を通す(蓋をして)
- 3
しょうが、砂糖、醤油で味付けし なすが柔らかくなかったらシソを加え皿に盛り付け胡麻油とゴマを散らして出来上がり✋
コツ・ポイント
鶏胸肉に片栗粉をまぶしているので水溶き片栗粉無しでもつやつやとろとろですょ✋
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