ニラ餃子 ニンニク無しでも有りでも！
ママ2525 @cook_40077478
めっちゃ美味しい簡単に出来る手作り餃子。簡単だからいつでも気軽に出来ますよ！餃子のタレでも、ポン酢でも美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
ニラが大好きなので、野菜をニラのみで作りました。
ニラ餃子 ニンニク無しでも有りでも！
めっちゃ美味しい簡単に出来る手作り餃子。簡単だからいつでも気軽に出来ますよ！餃子のタレでも、ポン酢でも美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
ニラが大好きなので、野菜をニラのみで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラをみじん切りにし、塩をまぶして５分程置き、しなっとさせる。
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- 2
1に○の材料を全て入れよく混ぜる。ハンバーグ程コネなくても大丈夫！
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- 3
具を包む。
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- 4
包み方①
手前はひだを付けず奥側だけひだを付ける。 -
- 5
包み方①と同じように、あと2つひだを付ける。
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- 6
出来上がりの写真です。手前にはひだは作らずに。
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- 7
ひだを付けた方の写真です。
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- 8
焼く！包んだ餃子を写真のように並べ、中火にかけ☆の材料を混ぜたものを注ぎ、蓋をして８分じっと待つ。
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- 9
蓋を取り、水分を飛ばし、強火弱にし、フライパンを揺すりながらしっかりと焦げ目を付け仕上げる。
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コツ・ポイント
IHは使わず、火で焼く方が断然オススメ！全体に熱が伝わり上手く焼けます。油は大さじ5程入れ揚げ焼きにする感じがいいです。
お好みで、しょうが、ニンニクのみじん切りを入れても美味しいです。
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