作り方
- 1
大根と鶏肉は適当な大きさに切る。
- 2
鍋に①の大根、鶏、生姜、だし汁を入れて沸騰したら、アクをとる。
- 3
他の調味料を入れて、落し蓋をして大根に火が通るまで煮込む。
- 4
コツ・ポイント
鶏は余ってる肉でいいと思います。
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