CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
さっくさく♪おからクッキー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
さっくさく♪おからクッキー-レシピのメイン写真

さっくさく♪おからクッキー

エミナ
エミナ @cook_40032942

はやりのおからクッキーに挑戦しました。
よりローカロリーにするため、バター未使用・砂糖控え目です。

でも、パリパリの歯ごたえがおいしいv

ちょっとしたおやつにいかがですか(・~?)
このレシピの生い立ち
甘いものが大好き。でも体重もきになる・・。で、話題のおからクッキーを作ってみようと思い立ちました。 何回も試行錯誤してみて、自分的には気に入ってる分量ですv

乾燥おからはレンジでチンして作りました。

はやりのおからクッキーに挑戦しました。
よりローカロリーにするため、バター未使用・砂糖控え目です。

でも、パリパリの歯ごたえがおいしいv

ちょっとしたおやつにいかがですか(・~?)
このレシピの生い立ち
甘いものが大好き。でも体重もきになる・・。で、話題のおからクッキーを作ってみようと思い立ちました。 何回も試行錯誤してみて、自分的には気に入ってる分量ですv

乾燥おからはレンジでチンして作りました。

もっと読む

さっくさく♪おからクッキー

エミナ
エミナ @cook_40032942

はやりのおからクッキーに挑戦しました。
よりローカロリーにするため、バター未使用・砂糖控え目です。

でも、パリパリの歯ごたえがおいしいv

ちょっとしたおやつにいかがですか(・~?)
このレシピの生い立ち
甘いものが大好き。でも体重もきになる・・。で、話題のおからクッキーを作ってみようと思い立ちました。 何回も試行錯誤してみて、自分的には気に入ってる分量ですv

乾燥おからはレンジでチンして作りました。

はやりのおからクッキーに挑戦しました。
よりローカロリーにするため、バター未使用・砂糖控え目です。

でも、パリパリの歯ごたえがおいしいv

ちょっとしたおやつにいかがですか(・~?)
このレシピの生い立ち
甘いものが大好き。でも体重もきになる・・。で、話題のおからクッキーを作ってみようと思い立ちました。 何回も試行錯誤してみて、自分的には気に入ってる分量ですv

乾燥おからはレンジでチンして作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 乾燥おから 計量カップ1/2
  • 薄力粉 計量カップ1/3
  • コーンスターチ 大匙2
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 計量カップ1/4
  • 卵黄 1個分
  • 無糖練乳or牛乳 大匙2
  • 蜂蜜 大匙1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    粉類をまとめて2回ほどふるう
    (細かい目のものでなく、普通に料理に使ってるざるで十分です)

    • さっくさく♪おからクッキー作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵黄と砂糖を入れ、白っぽいカスタードクリーム状になるまで、すり混ぜる。

    混ざったら、牛乳、蜂蜜も加え、さらによく混ぜる。

  3. 3

    2(卵黄&砂糖)に1(粉類)を加え、ひとまとまりになるよう、軽くこねていく。

    ひとまとまりになったら、乾燥しないよう濡らしたキッチンペーパーをかぶせて、5分ほど寝かせる。(常温でOK)

  4. 4

    麺棒などで薄く延ばして、型抜きor包丁でカットする。

    170度で余熱したオーブンで9~10分焼く。

    厚さは2~3mmが目安。薄いほどサクサクになります。

    • さっくさく♪おからクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

焼き時間は目安です。厚みや機種によって異なってくるので、前後の時間で様子を見てください。

焼いてすぐは柔らかいです。5分ほど荒熱を取った後からパリパリになります。このとき、パリパリ感が足りないなら、あと1,2分追加で焼きを

乾燥おからがしっかり乾燥してないとパリパリが弱くなります。しっかり乾燥させたものを使ってください。

荒熱が取れたら、密閉容器に入れて、保存してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

エミナ
エミナ @cook_40032942
2007/11/01 01:29に公開
料理は好き!でも。うまくない><日夜おいしい料理を作れるよう、がんばってます!主に、節約料理や、圧力なべを使った料理作りをがんばっています。まだまだレシピはないですがみてやってくださいね^v^
もっと読む

このレシピのキーワード

クッキー おからパウダー はちみつ 牛乳 薄力粉 卵黄

似たレシピ

その他のレシピ

  1. コクうま~なすのあまから味噌炒め
  2. 鶏むねミンチと大根のオイスター炒め
  3. 砂肝のピリ辛和え
  4. ベーコンとブロッコリーのリゾット
  5. 夏にオススメ♪ズッキーニのポタージュ
  1. カリカリ牡蠣のガーリックソテー!!
  2. ノンバター・サラダ油で簡単*マフィン*
  3. 漬け込むだけ♡簡単タンドリーチキン。
  4. 四川風小松菜♫♬
  5. まさかのノンオイル!夢の手作りマヨネーズ
  1. 緑黄野菜たっぷり☆かぼちゃのグラタン
  2. キャロットココナツジンジャースープ
  3. ハロウィンサラダ
  4. 小麦粉代わりに?! 乾燥おから
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17825124
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close