挽き肉を炒めて粗熱をとっておく。お好み焼き粉を表示通りの卵と水で溶く。粗熱が取れた挽き肉を入れ混ぜる。

すりおろし人参と野菜を混ぜる。今回はキャベツの千切り、長ねぎの輪切り、小ねぎの輪切り、えのきを短めに切ったもの。

両面良く焼く。今回は100gずつ焼きました。片面弱火で5分ずつです。

焼けたら子供用のは一口サイズに切って、大人用はそのまま、ソースやマヨネーズ、鰹節と青のりのかけて召し上がれ。