お寿司の日にちなんで！このレシピの生い立ち11/1は寿司の日！ということでつくってみました！！
お好みのお刺身を角切りにする。今回はまぐろ、サーモン、イカ、飾り用はいくら、えび、ウニにしました！
卵焼きをつくる。ほんのり甘めの卵焼きにし、荒熱がとれたらこちらも角切りに！
ご飯に寿司酢をまぜお刺身などをトッピングして完成！
簡単メニューです！おもてなしにもいいかも！！
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