かぼちゃとハムのコロッケ

hana2008 @cook_40075060
かぼちゃの甘さがグ~~です♡
ハムは分厚い方が美味しいと思いますよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物ばかりだと飽きるので(笑)
かぼちゃとハムのコロッケ
かぼちゃの甘さがグ~~です♡
ハムは分厚い方が美味しいと思いますよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物ばかりだと飽きるので(笑)
作り方
- 1
かぼちゃはレンジで柔らかくなるまでチンして、つぶす。
- 2
たまねぎはみじん切りにし、ハムは1cm角位に切る。
ハムの代わりにソーセージやチーズでもいいかも! - 3
たまねぎ、ハムをフライパンで炒め、そこへ①でつぶしたかぼちゃを入れて軽く炒め水分を飛ばす。
- 4
皿に移して冷まし、成形する。
その後、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。
コツ・ポイント
ハムはお中元なんかで頂く、大きなハムがあればその方が歯ごたえもあって美味しいと思います。
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