夏にさっぱり中華風春雨サラダ。

エアリス26
エアリス26 @cook_40076773

夏場に良く登場するサラダです(^^)
食欲なくてもコレならパクパク♪
我が家ではビールのおつまみに。

このレシピの生い立ち
母から教えて貰ったレシピです。

夏にさっぱり中華風春雨サラダ。

夏場に良く登場するサラダです(^^)
食欲なくてもコレならパクパク♪
我が家ではビールのおつまみに。

このレシピの生い立ち
母から教えて貰ったレシピです。

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材料

3~4人分
  1. 春雨 50g
  2. きゅうり 1本
  3. 1個
  4. ハム 50g
  5. ★調味料★
  6. 大さじ10
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ6
  9. 小さじ1・1/2弱
  10. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    最初にボウルに調味料を全て混ぜておきます。
    きゅうりは千切り。
    春雨は茹でて、食べやすい長さにカット。

  2. 2

    ハムも千切りに。
    卵はフライパンで薄焼きにし、同じく千切り。(我が家では砂糖と味の素を少し入れて焼きます)

  3. 3

    あとは調味料の中に材料全てを混ぜて、冷蔵庫で冷せば出来上がりです♪

  4. 4

コツ・ポイント

翌日の方が味が染みて美味しいです。
色は濃くなりますが(笑)

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エアリス26
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基本的に料理が苦手な主婦デス(^^;)甘い物を食べるのが大好き!!いつもCOOKPADのおせわになってます♪
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