細竹と糸コンと豚肉の炒め煮

ramuun☆
ramuun☆ @cook_40088957

食べたら止まらない美味しさです^ ^
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わったレシピです^ ^

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材料

3人分
  1. 細竹水 160g
  2. 豚肉 150g
  3. 糸こんにゃく 300g
  4. ☆水 300ml
  5. ☆ほんだし 小さじ1と1/2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ☆醤油 大さじ3
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    細竹は斜め薄切り、糸こんと豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ豚肉、糸こん、細竹の順に炒める。

  3. 3

    ☆を入れアクをとり、フタをし中火で15分〜20分煮て完成です。

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ramuun☆
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