大根の葉っぱと高野豆腐のかき揚げ天ぷら◆

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

大根の葉っぱと高野豆腐のかき揚げ天ぷら◆ヘルシー!小鉢用量です◆お財布に優しく旨い。メインおかずにもなります!
このレシピの生い立ち
大量に大根の葉っぱあったので

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材料

6人前

作り方

  1. 1

    高野豆腐
    ぬるま湯で戻します。味付け不要◆天ぷらなので

  2. 2

    大根の葉っぱ切ります!

  3. 3

    水気取ります!高野豆腐切ります◆今回は、細長いバージョン

  4. 4

    天ぷら粉
    作ります

  5. 5

    大根の葉っぱと高野豆腐混ぜます

  6. 6

    カラッと揚げます

  7. 7

    盛り付け

コツ・ポイント

カラッと揚げます。食べやすい小さめの大きさが早く揚がります◆高野豆腐は、余り絞らないでね♪柔さがなくなります!レモン絞っても、トンカツソースでも、ケチャップでも、天つゆでも♪お好みのソースで

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じゅげむ?
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安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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