八甲田牛とアスパラガスのスパイス炒め
あおもり産品 @cook_40089059
香りと辛味で、食欲を刺激します！
【あおもり産品レシピコンテスト～春夏コレクション～審査員おすすめレシピ】
このレシピの生い立ち
インド料理のスパイスで、夏バテ防止！
八甲田牛とアスパラガスのスパイス炒め
香りと辛味で、食欲を刺激します！
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このレシピの生い立ち
インド料理のスパイスで、夏バテ防止！
作り方
- 1
八甲田牛は、短冊状に切り、塩・片栗粉をまぶす。
- 2
アスパラガスは、塩ゆでにして、4cmの長さに切る。
- 3
玉ねぎは、くし形に切る。
- 4
フライパンに、サラダ油を入れ、八甲田牛を炒め、玉ねぎ、アスパラガスを加え、さっと炒める。
- 5
クミンパウダー、ターメリックパウダー、チリパウダーをかけ、からめる。
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