覚書用です。このレシピの生い立ち聞いたレシピ。忘れないように。
☆の調味料を鍋に入れて弱火で煮る。
沸騰したら火を止めて、バットや平たい皿に移す。
生鮭を焼く。
焼けた鮭を、工程2で作った漬けだれに浸す。
1時間以上漬け込んだら食べ頃♡
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