簡単トマトソーススパゲティ
具が多めのトマトソーススパゲティです。
このレシピの生い立ち
トマトソースのパスタが急に食べたくなったので。
作り方
- 1
大きめの鍋にお湯を沸かし塩を入れてパスタをゆでます。
- 2
鶏肉は削ぎ切りし。タマネギは半分に切って薄切り。にんにくもスライスします。
- 3
フライパンに油を敷き、強火でにんにくを炒めます。香りが出るまで炒めたら、鶏肉を入れてさらに炒めます。
- 4
タマネギ・しめじも加えてしんなりするまで炒めたら、カットトマトを加え、弱火にします。
- 5
コンソメをお湯に溶き、フライパンに加えて煮詰めます。味が薄い時はケチャップ・塩などを足します。
- 6
フライパンにパスタを加えてソースを絡めたら完成。
コツ・ポイント
具材たっぷりですので、3～4人で食べても足りると思います。具が多すぎる人は適当に減らしてみてください。
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