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あったかーい春雨スープ
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あったかーい春雨スープ-レシピのメイン写真

あったかーい春雨スープ

えみjoe
えみjoe @cook_40094576

あったかくてヘルシーなスープです★
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時間がないときにあったかいスープが飲みたくて。

あったかくてヘルシーなスープです★
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えみjoe
えみjoe @cook_40094576

あったかくてヘルシーなスープです★
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材料

1人分
  • 白菜 一枚
  • 春雨 お好みの量
  • 大根 3センチ
  • しめじ 1/2房
  • 鶏がらスープの素 適量
  • ごま油 適量
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は芯と葉の部分に分けて、葉の部分はざくぎりに、芯は太目の千切りにする。大根は5ミリ程度のいちょう切りにする。しめじは小房にわける。

  2. 2

    鍋にお湯を沸騰させ、鶏がらスープの素をいれ、白菜の芯の部分と、大根をいれる。時間差で葉としめじを入れる。

  3. 3

    春雨をお湯につけてもどしておく。

  4. 4

    鍋の中の野菜に火が通ったところで春雨をいれ、塩こしょうで味の調整をする。仕上げにごま油をかけて完成です!

コツ・ポイント

野菜は白菜や大根のほかにも、にんじんとかカブなんかを入れてもおいしいです。

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えみjoe
えみjoe @cook_40094576
2007/11/14 00:22に公開
一人暮らしの大学生です★授業やバイトで忙しいけど健康のため、美容のために自炊を心がけてます。もっともっといろんな料理を勉強したいなって思ってます!!
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このレシピのキーワード

スープ 大根 春雨 白菜 シメジ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17826607
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