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麩わ♡チーズinミートボールのデミ煮
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麩わ♡チーズinミートボールのデミ煮-レシピのメイン写真

麩わ♡チーズinミートボールのデミ煮

優雨
優雨 @cook_40076021

お麩入りフワフワのミートボール♡
常備調味料で手作りデミソース(ID17826675)

このレシピの生い立ち
お麩だけでフワフワに仕上げたくて作りました◎

お麩入りフワフワのミートボール♡
常備調味料で手作りデミソース(ID17826675)

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麩わ♡チーズinミートボールのデミ煮

優雨
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お麩入りフワフワのミートボール♡
常備調味料で手作りデミソース(ID17826675)

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材料

約10個分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. 豚バラ肉 100g
  3. お麩 15g
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. マヨネーズ 小さじ2くらい
  7. 塩胡椒 少々
  8. チーズ 適量
  9. デミソース(ID17826675) 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉はミンチ状、玉ねぎはみじん切り、お麩は水で戻して水気を絞ってみじん切りにしたら材料を全て混ぜ合わせる。

    • 麩わ♡チーズinミートボールのデミ煮作り方1写真
  2. 2

    チーズを入れて丸める。
    1個あたり30〜35gで成形◎

    • 麩わ♡チーズinミートボールのデミ煮作り方2写真
  3. 3

    油でこんがり揚げる。
    揚げ焼きでも◎

    • 麩わ♡チーズinミートボールのデミ煮作り方3写真
  4. 4

    キツネ色になったら油を切る。

    • 麩わ♡チーズinミートボールのデミ煮作り方4写真
  5. 5

    作っておいたデミソースにミートボールを入れて軽く煮込む。

    • 麩わ♡チーズinミートボールのデミ煮作り方5写真
  6. 6

    完成◎
    粉チーズ&パセリはお好みで♡

    • 麩わ♡チーズinミートボールのデミ煮作り方6写真
  7. 7

    チーズ入り♡

    • 麩わ♡チーズinミートボールのデミ煮作り方7写真

コツ・ポイント

お麩はおつゆ麩を使いました◎

お肉は豚ひき肉200gでも◎

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優雨
優雨 @cook_40076021
2015/03/16 10:33に公開

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