春の香り～♪筍ごはん(*^^*)

ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

旬ですね♪冷めても美味しい筍ごはん(*^m^*)
このレシピの生い立ち
春になると食べたくなり作ります。
旬の香り～♪美味しいです!!

春の香り～♪筍ごはん(*^^*)

triagered's cooksnap of when they made 春の香り～♪筍ごはん(*^^*).
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旬ですね♪冷めても美味しい筍ごはん(*^m^*)
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材料

3～4人分
  1. 筍(茹でたもの) 100～150g
  2. 米 2合
  3. 油揚げ 1枚
  4. シメジ 1パック
  5. ●出汁 350cc
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ1と1/2
  8. ●塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お米は洗ってザルに入れ水切りしておく。筍は食べやすい大きさに切り油揚げは細切りに！シメジは根元を落とし小房に分けます。

  2. 2

    炊飯釜に(1)のお米と●を入れ筍・シメジ・油揚げをのせて炊きます。後は炊けるのを待つばかり。。。完成です。

コツ・ポイント

油揚げは油抜きせずにそのまま使います。
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