じゃがいもは皮をむき、スライサーでスライス

水に浸け、でんぷんが無くなるまでよく洗い流す。

よく水気を拭き取り、180℃で揚げていきます。
重なってるところは箸でばらばらにしてください。

少し色がついてきました。
だいたい2〜3分くらいで揚げ上がります。

色がつき始め、箸で触るとカラッとなったら出来上がりです。色がつき始めてからはすぐに焦げてしまうので少し早めにあげましょう

塩、青のりをふりかけて出来上がりです。