材料も少なめぱぱっと出来ます♪このレシピの生い立ち主人のお義母さんから教わりました☆
玉ねぎを薄くスライスして豚バラ薄切りを２～３センチ幅に切ります。
フライパンを熱し、サラダ油を入れてから玉ねぎを軽く炒めてさらに豚バラも軽く炒めます。
めんつゆをフライパンに入れ砂糖を入れます。
豚バラに火が通ったら軽く混ぜた卵の半分を入れ混ぜます。
卵が固まってきたら残りの卵を入れすぐに蓋をして20秒位したら火を止め3分程蒸らします。
卵がふんわり固まったら器に盛り付け出来上がりです☆
お好みで食べる直前に七味唐辛子をかけると美味しいです♪
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