玉葱は薄くスライス、カニカマも小さく切っておきます。

鍋に油を敷き熱したら玉葱を炒め、半透明になったところへクリームコーンを一気に入れ、そこへ水を加えます。

２の鍋にカニカマを加え、鶏がらスープの素を入れ弱めの中火でグツグツしてくるまで熱します。

味を見て、塩コショウで整えたら、水溶き片栗粉を加え、溶き卵を回しいれたら火を止め蓋をし、３０秒ほど置いておきます。

蓋を開けておたまで全体をそっと混ぜ、溶き卵が全体に混ざったら出来上がり。