アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を半分にカットする
下味が染み込みやすい様に フォークでプスプス♪ -
- 2
ジップロックに◎と⑴の鶏胸肉を入れて もみもみ…
冷蔵庫で10分以上置き下味を付ける -
- 3
⑵の鶏胸肉をロールする様に棒状に丸め ２重にラップして 先をくくる
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- 4
水が沸騰したら 火を止めて ⑶を入れ蓋をして20分〜そのまんま放置！
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- 5
ごま白ネギは 粗みじん切りにして 30秒程レンチン☆
(おからを入れる場合 おからを1分レンチンして水分を飛ばす) - 6
タレの全てを混ぜ合わせて 完成〜♪
(おからを入れる場合は ラップ内の蒸し汁を入るとしっとりします) - 7
鶏胸肉を取り出して 結び目を切って取り出してから 食べやすい太さにカット☆
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- 8
器に盛り付けて タレを乗せて完成〜♪
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コツ・ポイント
鶏胸肉を鍋から取り出す時に 火傷しない様にして下さいネ
ラップ内の蒸し汁も熱くなってるので 気をつけ下さい（≧◆≦）
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