にんじんとくるみの蒸しパン
蒸しパンシリーズ！
このレシピの生い立ち
普通の蒸しパン（レシピID : 20378065）のアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
★下ごしらえ★
にんじんは皮をむき、すりおろして軽く水気を絞っておく。くるみは炒る。 - 2
ボウルに卵を割りほぐして、砂糖を加え、白っぽくもったりするまでよくかき混ぜる。
- 3
もったりしてきたら、サラダ油を加え、さらによく混ぜる。
- 4
牛乳をれて、さらによく混ぜる。
- 5
薄力粉、BPを合わせてボウルの中に直接ふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
- 6
七分通り混ざったところで、にんじんとくるみを加え、混ぜ合わせる。
- 7
カップに流し込み、強火で15分間蒸す。
コツ・ポイント
蒸すときは、蒸し器のふたにふきんをかけてください。
甘さ控えめなので、50g～60gぐらいまで砂糖を足してもいいと思います。
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