即席!辛うま大根のお漬物

oasis23 @cook_40094436
大根の即席漬けです。
ラー油で少しピリ辛になってます。
ほんの10分程度で完成します。
お酒のおつまみにぴったりですよ~☆
このレシピの生い立ち
大根しか冷蔵庫になかったのです。
早く食べたくて即席漬けにしてみました☆
作り方
- 1
大根を薄くいちょう切りにします。
- 2
ビニール袋に入れて調味料を全ていれます。
- 3
袋をしばってモミモミします。
- 4
そのまま10分程度置いておけば完成です!
しっかりつけたい片は一晩置いてもいいかもです。
コツ・ポイント
みりんと味の素で甘めですが、ラー油でピリリとひきしまってます!
うちのラー油は四川風なので、四川山椒が効いていて変わった味わいになりました。
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