黄桃とクリームチーズのマフィン
shupon @cook_40093467
お手軽なのに美味しいです!
このレシピの生い立ち
お友達の手作りのお菓子で頂いた物がすごく美味しくて、まねて作りました。お友達の味には及びませんが、子供たちからは好評でした。。
黄桃とクリームチーズのマフィン
お手軽なのに美味しいです!
このレシピの生い立ち
お友達の手作りのお菓子で頂いた物がすごく美味しくて、まねて作りました。お友達の味には及びませんが、子供たちからは好評でした。。
作り方
- 1
黄桃1割れ4等分に切る。クリームチーズも7等分しておく
- 2
バターまたはマーガリンは、白いクリーム状になるなで練り、砂糖を加え更にすり混ぜる。そこに卵を2~3回に分けて加える。
- 3
バニラエッセンス加え、よく混ぜたら、小麦粉とベーキングパウダーを一緒に振るって入れる。。
- 4
ゴムベラで切るように混ぜて、カップにスプーンで等分に入れ、クリームチーズ、黄桃1切れずつおしいれる
- 5
170度に温めたオーブンで20〜25分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
クリームチーズは、キューブタイプが使いやすいです。。
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