じゃが芋の焼きポテト～のり塩風味～

Name: じゃが芋の焼きポテト～のり塩風味～
Yield: 2～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 400g; サラダ油 適量; 塩 少々(多目がオススメ); ガーリックパウダー 少々(多目がオススメ); 青のり 少々

じゅびにゃん @azusa86

おやつにもおつまみにもピッタリ！！ガーリックの風味がアクセントに( ☆∀☆)
このレシピの生い立ち
ポテト食べたいけど、揚げるのは面倒だな～と思った時、フライパンに少し多めの油を入れて焼いてみたら美味しくて定番メニューになりました(*^-^*)

じゃが芋の焼きポテト～のり塩風味～

じゅびにゃん @azusa86

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材料

2～３人分

じゃがいも 400g
サラダ油適量
塩少々(多目がオススメ)
ガーリックパウダー少々(多目がオススメ)
青のり少々

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作り方

1
じゃがいもは皮ごと使うので綺麗に洗い水気を拭き取った後、1センチの厚みにスライスする。
2
大きいフライパンに油を多めに入れじゃがいもを並べ焼き色をつける。
3
片面が軽く色付いたら裏返す。じゃが芋に火が通ったら塩、ガーリックパウダー、青のりをたっぷりかけ全体に絡める。

コツ・ポイント

じゃがいもは洗った後、水分を拭き取ってから切ると油はねしません。
油がフライパンに沢山残る様なら調味料をかける前にキッチンペーパーで拭き取って下さい。
ジャガ芋は新じゃがでも普通のジャガ芋でも美味しく出来ます。

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つくれぽ

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じゅびにゃん @azusa86

2015/03/26 01:28に公開

じゅびにゃんのキッチンへの訪問ありがとうございます♡野菜ソムリエプロ、調理師免許等の資格を持ち、野菜を美味しく食べられるお料理、おうち居酒屋、家庭料理、韓国料理、中華料理、簡単に作れるお菓子等を掲載しています！レシピ本掲載レシピも複数有♪お忙しい中、つくれぽを送って下さる皆様、ありがとうございます！とても励みになります♡またレシピをお試ししてくださっている皆様にも心より感謝致します♡

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