ｺﾞｰﾔの中華ｻﾗﾀﾞ
fumiﾏﾏ @cook_40093127
ｺﾞｰﾔは塩ゆでして、ｺﾞﾏだれのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和えてるので全然苦くないﾃﾞｽ♪
このレシピの生い立ち
ｺﾞｰﾔを安く買ったので、ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙｰの次はｻﾗﾀﾞにしました♪(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ｺﾞｰﾔはわたとﾀﾈをｽﾌﾟｰﾝでかき出して取り、薄くｽﾗｲｽしておく。
- 2
ｷｭｳﾘは縦半分に切ってから斜め切りにし、塩もみしておく。ｶﾆかまは裂いておく。
- 3
鍋にお湯を沸かして塩をひとつまみ入れ、ささ身とｺﾞｰﾔともやしをゆでる。ささ身は冷めてから手で裂いておく。
- 4
ﾎﾞｰﾙに具材を全部入れ、★も入れて混ぜ混ぜしたら出来上がり(^^)v
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コツ・ポイント
ｷｭｳﾘの塩もみとｺﾞｰﾔの塩ゆでで、丁度良い塩味が付いてます(^o^;)
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