ココナッツオイルのクリームパスタ

ココナッツオイルのクリームパスタ-レシピのメイン写真

ココナッツオイルのクリームパスタ

JUＵN☆ @cook_40095212

今話題のココナッツオイル！
オリーブオイルの変わりに使っただけなのにすごく美味しくできました☆(^ ^)
このレシピの生い立ち
今話題のココナッツオイルを使ってパスタを作りたくて、オリーブオイルの変わりに使えないかと思いました。

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オリーブオイルの変わりに使っただけなのにすごく美味しくできました☆(^ ^)
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ココナッツオイルのクリームパスタ

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今話題のココナッツオイル！
オリーブオイルの変わりに使っただけなのにすごく美味しくできました☆(^ ^)
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材料

1人分

パスタ 1/2本
ココナッツオイル大1
ガーリック(チューブ) 5〜6cmくらい
ベーコンorウィンナーお好み(1枚or1本
玉ねぎ 1/2
きのこ類(私はしいたけ) 適当(私は3個)
ほうれん草少々
調整豆乳パスタ半分浸かるくらい
とろけるチーズ適当
昆布だし(昆布茶でもok) 少々
塩あらびき胡椒少々
仕上げ用あらびき胡椒少々

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作り方

1

ココナッツオイルを溶かしてにんにくを入れる。ガーリック風味がしてくるまで
炒める。
2

玉ねぎ→ベーコンorウィンナー→きのこ→ほうれん草→パスタの順に炒める。
3

豆乳をパスタが半分くらい浸かるくらい入れる。
4

昆布だし→塩粗挽きこしょう→とろけるチーズの順で入れる。
5

とろけるチーズが溶けたら全体をよく混ぜて、仕上げにあらびき胡椒を少々入れたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ダイエット用によりヘルシーにパスタ麺を半分にして、野菜を中心にしたので食べ応えのあるパスタになりました！

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JUＵN☆

JUＵN☆ @cook_40095212

2015/03/16 12:27に公開

このレシピのキーワード

パスタこぶ茶キノコしいたけベーコンほうれん草ソーセージにんにく調整豆乳チーズ玉ねぎ

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