ココナッツオイルのクリームパスタ
JUＵN☆ @cook_40095212
今話題のココナッツオイル！
オリーブオイルの変わりに使っただけなのにすごく美味しくできました☆(^ ^)
このレシピの生い立ち
今話題のココナッツオイルを使ってパスタを作りたくて、オリーブオイルの変わりに使えないかと思いました。
ココナッツオイルのクリームパスタ
今話題のココナッツオイル！
オリーブオイルの変わりに使っただけなのにすごく美味しくできました☆(^ ^)
このレシピの生い立ち
今話題のココナッツオイルを使ってパスタを作りたくて、オリーブオイルの変わりに使えないかと思いました。
作り方
- 1
ココナッツオイルを溶かしてにんにくを入れる。ガーリック風味がしてくるまで
炒める。 - 2
玉ねぎ→ベーコンorウィンナー→きのこ→ほうれん草→パスタの順に炒める。
- 3
豆乳をパスタが半分くらい浸かるくらい入れる。
- 4
昆布だし→塩粗挽きこしょう→とろけるチーズの順で入れる。
- 5
とろけるチーズが溶けたら全体をよく混ぜて、仕上げにあらびき胡椒を少々入れたら出来上がり☆
コツ・ポイント
ダイエット用によりヘルシーにパスタ麺を半分にして、野菜を中心にしたので食べ応えのあるパスタになりました！
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