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我が家の定番カルボナーラ
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我が家の定番カルボナーラ-レシピのメイン写真

我が家の定番カルボナーラ

まっぴぃ♪
まっぴぃ♪ @cook_40094627

洗い物を極力減らした料理です(^^)
このレシピの生い立ち
カルボナーラ好きな子供たちにお腹いっはい食べさせてあげたくて。

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我が家の定番カルボナーラ

まっぴぃ♪
まっぴぃ♪ @cook_40094627

洗い物を極力減らした料理です(^^)
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カルボナーラ好きな子供たちにお腹いっはい食べさせてあげたくて。

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材料

4人分
  • ベーコン 好きな量
  • タマネギ 好きな量
  • 全卵 1個~2個
  • 粉チーズ 好きな量
  • 生クリーム 1パック
  • 塩コショウ お好みで
  • コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    タマネギを薄切りに。
    ベーコンを好みの大きさに。

    • 我が家の定番カルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    生クリームのパックを開き全卵1個投入、粉チーズ、塩コショウも投入混ぜ混ぜ

  3. 3

    少な目の水にコンソメ1個入れて、お好みのパスタを茹でる

  4. 4

    途中でタマネギとベーコン投入

  5. 5

    パスタがゆで上がったら、弱火にして②の生クリーム投入

  6. 6

    とろみがついたら完成♪
    盛付け時に粗びきコショウ&粉チーズ振りかけ、あれば温泉卵などのせると更に美味しく♪

コツ・ポイント

ゆで汁が多すぎた場合は少し捨てて下さい(^^)
生クリームがない場合は牛乳でも可能ですが、粉チーズ多目にした方がこくが出ます。
我が家の子供たちが大好きな簡単カルボナーラです♪

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まっぴぃ♪
まっぴぃ♪ @cook_40094627
2015/03/16 14:21に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ ベーコン 生クリーム 卵 玉ねぎ

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