彩り良き☆肉巻き☆

彩り良き☆肉巻き☆-レシピのメイン写真

彩り良き☆肉巻き☆

☆とるも☆ @cook_40085061

シンプルに塩胡椒で食べても、お好みでマヨネーズやソースをかけても(*^^*)
今回はおろしポン酢で頂きました♪
このレシピの生い立ち
お肉大好きな旦那さんに、野菜も食べて欲しくて☆

シンプルに塩胡椒で食べても、お好みでマヨネーズやソースをかけても(*^^*)
今回はおろしポン酢で頂きました♪
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☆とるも☆ @cook_40085061

シンプルに塩胡椒で食べても、お好みでマヨネーズやソースをかけても(*^^*)
今回はおろしポン酢で頂きました♪
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お肉大好きな旦那さんに、野菜も食べて欲しくて☆

シンプルに塩胡椒で食べても、お好みでマヨネーズやソースをかけても(*^^*)
今回はおろしポン酢で頂きました♪
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材料

大食い二人分

豚肉 500g
人参中１本
インゲン適量
大葉数枚
梅肉適量
オリーブ油適量
塩胡椒適量

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作り方

1

人参とインゲンを切り、シリコンスチーマーなどでレンチンし柔らかくしておく。
2

豚肉に人参とインゲンを数本ずつ巻いていく。大葉と梅肉など、好きな具材でも巻いてね。
3
フライパンにオリーブ油をひき、肉の巻き終わりを下にして並べる。
4
蓋をして弱火と中火の間ぐらいで５分ほど焼く。水分が出て蒸し焼き状態になります。ここで中まで火を通します。
5
蓋をとり強めの中火にしてコロコロ転がしながら焼き色をつけていく。塩胡椒でしっかり味付けを。
6
器に盛り付け完成！

コツ・ポイント

特にありません☆
色々な具材、味付けで楽しんで作りましょう♪

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☆とるも☆ @cook_40085061

2015/03/21 16:13に公開

息子と旦那様のために、なるべく野菜を料理に入れようと必死です(笑)いつもメニューがパターン化してしまうので、みなさんの素敵な料理に助けられています☆ありがとうございます♪基本分量を計らないタイプで、感覚で料理してますf(^ー^;なので私のメニューは適量表示が多く、つくれぽメニューも分量計らず作ってます…ｽﾐﾏｾﾝorzこんなズボラな私ですがよろしくお願いしますm(__)m脱！農薬脱！化学調味料

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このレシピのキーワード

肉巻き大葉豚肉いんげんにんじん梅肉

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