レンコンと鶏ひき肉で作る揚げ団子です。簡単で手早くでき、お酒のおつまみにもピッタリ♪ 冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもOK。からし醤油かポン酢をつけてどーぞ。
このレシピの生い立ち
主人の実家の定番のおかずの一品です。
お義母さんより教えてもらいました。