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ピリ辛☆体に良い、ハラペーニョのフムス
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ピリ辛☆体に良い、ハラペーニョのフムス-レシピのメイン写真

ピリ辛☆体に良い、ハラペーニョのフムス

lovetoeat
lovetoeat @cook_40073621

デトックス効果のシラントロ、ビタミンたっぷりのライム、食物繊維豊富なひよこ豆。体に良いものばかりだからたっぷりどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ディップにも、サンドイッチにも、罪悪感なく食べれるフムスを色々お試し中。ピリ辛で、夏場には特にオススメです。

デトックス効果のシラントロ、ビタミンたっぷりのライム、食物繊維豊富なひよこ豆。体に良いものばかりだからたっぷりどうぞ♡
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ピリ辛☆体に良い、ハラペーニョのフムス

lovetoeat
lovetoeat @cook_40073621

デトックス効果のシラントロ、ビタミンたっぷりのライム、食物繊維豊富なひよこ豆。体に良いものばかりだからたっぷりどうぞ♡
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ディップにも、サンドイッチにも、罪悪感なく食べれるフムスを色々お試し中。ピリ辛で、夏場には特にオススメです。

デトックス効果のシラントロ、ビタミンたっぷりのライム、食物繊維豊富なひよこ豆。体に良いものばかりだからたっぷりどうぞ♡
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材料

  • ニンニク 2片
  • ハラペーニョ 1〜2個
  • シラントロ(パクチー) 1カップ
  • ひよこ豆 ※ザルに上げておく 1缶(400g)
  • タヒニ 大さじ3
  • ライムジュース 1/4カップ(約1個半)
  • オリーブオイル 1/4カップ
  • 塩 小さじ1/2
  • ※カップはアメリカサイズです
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作り方

  1. 1

    材料を全てフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    水分が足りない場合は、ひよこ豆の煮汁やオリーブオイル、お水などを加えて回してください。

コツ・ポイント

○作ったらしばらく冷蔵庫で寝かせて、味をなじませてください。
○ハラペーニョはお好みの量で。辛いのが苦手な方は、しっかり種を取ってください。私は丸ごと使います。大きさにもよりますが、小さめなら2個位、大きめなら1個にしています。

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lovetoeat
lovetoeat @cook_40073621
2016/08/01 13:50に公開
なかなか時間がなくてゆっくりお料理できませんが、作るときは頑張って作ります。見た目にも美味しいお料理を♡
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このレシピのキーワード

フムス にんにく ひよこ豆 コリアンダー ライム

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