・ズッキーニはポテトと同じスティック状にカットします。

・バジリコは仕上げに手でちぎって加えます。

・フライパンに大さじ2のオリーブオイルをひき、にんにくを入れてから弱火にかけます。

・にんにくの香りがたったら、冷凍ポテトを加えて重ならないようにフライパンに広げます。

・ポテトの表面が色づいたら、ズッキーニを加えてフライパンを煽ります。

※ポテトはこの程度色づいていればOKです。

・ポテト、ズッキーニに火が通ったらバジリコを手でちぎり加え、塩・ブラックペッパーで味を調えて、粉チーズを加えて混ぜます。

・器に盛り付けて、ジェノネーズをマヨビーム状にかけたら完成です。