トマトリゾット(離乳食)

夕楊月
夕楊月 @cook_40063908

トマトが大好きな息子、モリモリ食べます!
柔らかく煮れば風邪気味の時にも☆
このレシピの生い立ち
トマト缶で手軽にご飯ものが出来たら……と。

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材料

子ども(1人)+大人(約2人)
  1. ご飯 子ども1人分と大人1分
  2. カットトマト缶 1缶
  3. 無添加コンソメ 1つ(入れなくてもOK)
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 有機まるごとベビーフード(BF) 1(大豆と野菜の五目煮)
  6. 合い挽き肉 一番小さいパック
  7. 千切りキャベツ 一袋
  8. 適量
  9. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    鍋(フライパンでも)にトマト缶、水を入れて火をつける。
    かき混ぜながら砂糖を入れる。

  2. 2

    キャベツは耐熱皿に入れて、約50秒レンジに。

    別の鍋(フライパン)で挽き肉を炒める。

  3. 3

    2にご飯とBFを入れよく混ぜ
    (冷凍ごはんは解凍してから)、好みの柔らかさになったら火を止めて粉チーズをかけ混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付け、好みで再度、粉チーズをかけて完成☆

コツ・ポイント

・酸味は水で調整してください。
・挽き肉はトマト缶と一緒に炒めてもいいですが、火が通ったか分かりにくいです……

・ご飯を入れる前に冷凍用にしても☆
(もちろんBFを使わずでも、お肉と冷蔵庫野菜でも☆)

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レシピ作者

夕楊月
夕楊月 @cook_40063908
に公開
夕楊 月(ゆうなぎ・ゆえ)。2013年12月に結婚☆2015年4月25日にママになりました☆日々、旦那に美味しいと言ってもらえるご飯を目指してます(*´∀`*)☆
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