万能☆和風ハンバーグジャポネソース！
もんぶらんきっちん @cook_40095563
旦那がハンバーグ好きなので研究中。
これとケチャップベースの2種類ソースを作ります。
家でこのクオリティと好評です！
このレシピの生い立ち
◯ニーズの和風ハンバーグ、◯コスのジャポネハンバーグが好きなので、近いものを作りました。
万能☆和風ハンバーグジャポネソース！
旦那がハンバーグ好きなので研究中。
これとケチャップベースの2種類ソースを作ります。
家でこのクオリティと好評です！
このレシピの生い立ち
◯ニーズの和風ハンバーグ、◯コスのジャポネハンバーグが好きなので、近いものを作りました。
作り方
- 1
玉ねぎお好きな大きさのみじん切り
長ネギだったら1cmくらいの斜め切り(炒めたらしんなりするので厚くても大丈夫 - 2
玉ねぎ、調味料を小鍋に入れ沸騰したら、極弱火で玉ねぎが色付くまで煮る。
長ネギverはコツ参照 - 3
ハンバーグ、ステーキ、グリルチキン、蒸し鶏、サラダ、お好きな用途に使用してください。
冷蔵庫保存してもok
コツ・ポイント
長ネギverは、分量のサラダ油を先に入れしんなりするまで炒めてから、調味料を入れて煮込む→デニーズ風。
和風なので、大根おろしの上にかけたり、大葉にも合います。
ハンバーグなど肉汁が出るものは入れて煮る
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17830933
