じゃがいも＆ソーセージのフライパン焼き
ケロらぶ @cook_40040187
チーズがトロ～リ。
ガーリック風味の子供も大人も大好きな味だと思います。ビールがすすんじゃうんだなぁ♬
このレシピの生い立ち
お友達に聞いた子供大好きメニュー。分量は聞いてなかったので我が家好みに味付けしました。
じゃがいも＆ソーセージのフライパン焼き
チーズがトロ～リ。
ガーリック風味の子供も大人も大好きな味だと思います。ビールがすすんじゃうんだなぁ♬
このレシピの生い立ち
お友達に聞いた子供大好きメニュー。分量は聞いてなかったので我が家好みに味付けしました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、５ｍｍ位の厚さに切ります。ソーセージも斜め切りにします。
- 2
熱したフライパンに油をひいて、中火で、じゃがいもを炒めます。色がついたら、ソーセージも入れます。
- 3
ちょっと硬いかな位まで炒めて、塩コショウ・ガーリックパウダーで味付けをします。
- 4
チーズをちぎって上にかけて、蓋をして蒸し焼きにします。お好みでブラックペッパー・パセリをかけてください。
コツ・ポイント
じゃがいもは、あまり薄く切らない方がべたっとしません。
チーズは、ピザ用でも！その時は、軽くひとにぎりくらいです。
チーズをわざとフライパンの上におくと、パリパリになって美味しいです。
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