高級料亭風☆５分で酒蒸し☆
toshimasu @cook_40018832
準備から出来上がりまで5分あれば出来ちゃう高級風な一品♪
このレシピの生い立ち
先日作ったレシピを、より松茸っぽく!と作ってみたら、まるで松茸でした☆・・・モドキ料理だけれど、わたくし、松茸を食べ慣れていないから、これで大満足♪
アプリでひらく作り方
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レンジ対応のタッパーに、手で裂いたエリンギ、松茸の味お吸いもの、料理酒を入れ、蓋をして、レンジで1分加熱。
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取り出し、蓋をしっかり手で押さえ、中が混ざるようによく振り、蓋をとって更に1分レンジ加熱。
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器に盛り付け、カボスを搾り、あれば三つ葉など、あしらうとより本格的なお味になります♪
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コツ・ポイント
レンジは700Wで、作りました。
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