血液サラサラ！玉ねぎの冷凍保存
干からびたマナティ @cook_40095667
今、玉ねぎが高く又傷みやすいので！保存もきくし、少量づつ使えるので節約にもなるし、冷凍すると玉ねぎの辛味が消える
このレシピの生い立ち
食費節約と時短の為。炒め物、煮物、味噌汁にそのまま必要な分を入れられるし、味が染みるのも早く、玉ねぎの辛味も無くなる。朝など、玉ねぎをザルに取り、水道の流水をかけ、軽く解凍。水気を切り、カツオぶしとめんつゆをかける。又は、塩とオリーブオイル
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの皮を剥き、スライスして切る。ザルに入れて水を切る
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- 2
冷凍保存用のジッパー袋に入れ平らにして、そのまま横にして冷凍。凍ったら、立てる
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コツ・ポイント
切る時に、一気にたくさん切るので、子供のプール用のゴーグルを借りる！
リアクション
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•野菜は大体冷凍できると思ってる。離乳食にも使える！•みじん切りする時間ないし、冷凍で売ってるけど、玉ねぎの在庫多くて処理！•パラパラはいつもみたいに、少し凍らせて崩してまた冷凍すれば使いたいときに全部使う必要ないです！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17831419
