卵・バター抜きの簡単アーモンドクッキー

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バター&卵抜きで作れる簡単なクッキーです!

このレシピの生い立ち
友達から教わって自分でアレンジしてみました。

卵・バター抜きの簡単アーモンドクッキー

バター&卵抜きで作れる簡単なクッキーです!

このレシピの生い立ち
友達から教わって自分でアレンジしてみました。

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材料

20枚程度
  1. 薄力粉 50グラム
  2. サラダ油(オリーブオイル) 15グラム
  3. 砂糖 20グラム
  4. 牛乳 大さじ1
  5. アーモンド 適量
  6. レーズン 適量

作り方

  1. 1

    サラダ油と砂糖を入れ泡立て機でよく混ぜる。

  2. 2

    牛乳を加えよく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を加えヘラでよく混ぜる。

  4. 4

    アーモンドとレーズンを自分の好きな大きさに刻み入れる。

  5. 5

    全て混ぜたものを固めてラップで包み冷蔵庫で30分ほど冷やす。

  6. 6

    冷えたら、5ミリほどの厚さに切りオーブンに入れ170℃で14分焼く。

  7. 7

    冷えたら完成です。

コツ・ポイント

しっかりと焦げないように見張っていて下さい。
(アルミホイルをかければ焦げなくなります。)

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