母の味☆大根の葉炒め
あやぴママ @cook_40095831
葉付大根を手に入れたら必ず作ります。ほっとする懐かしい味ですよ♪
このレシピの生い立ち
葉付大根が手に入るとよく母がつくってくれました(^^)vちょっと懐かしいほっとする味ですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ、刻んだ大根の葉を塩・こしょうで炒める。
- 2
大根の葉がしんなりしたら、じゃこ・かつおぶしを入れ、さらに炒める。お皿にもりつけ、いりゴマをかけてできあがり☆
- 3
コツ・ポイント
濃い味がお好みであれば、最後に醤油で味を調整してください☆かつおぶしはたくさん入れたほうがおいしくできます！
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味付けも作り方も超シンプル♪葉つきの大根やカブが手に入ったらすぐに作っておいて、朝食やお弁当に。ごはんがすすみます。
のうこ -
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