簡単。マッシャーを使わないポテトサラダ
TENKOチャン @cook_40095329
洗い物を減らす料理を考えてみました。
きゅうりだけは包丁とまな板を使います。
このレシピの生い立ち
出来るだけ調理器具を使わなくて洗い物を減らした〜い。
ビニール袋を使う調理法。
災害時にビニール袋に米と水を入れて、水を張った鍋でお米を炊く調理法をヒントにしました。
簡単。マッシャーを使わないポテトサラダ
洗い物を減らす料理を考えてみました。
きゅうりだけは包丁とまな板を使います。
このレシピの生い立ち
出来るだけ調理器具を使わなくて洗い物を減らした〜い。
ビニール袋を使う調理法。
災害時にビニール袋に米と水を入れて、水を張った鍋でお米を炊く調理法をヒントにしました。
作り方
- 1
ジャガイモ、卵をよく洗い鍋に入れ、浸かるくらいの水を入れて、15分火にかける
- 2
茹で上がったら、ジャガイモ、卵の皮をむき、ビニール袋に入れ、手指で潰す。
-
- 3
スライスしたハムはキッチンハサミでチョキチョキ、細く切る。
- 4
きゅうりは細い輪切りにし、塩を振る。
しんなりしたら水気を絞りポテトに混ぜる - 5
マヨネーズを入れて袋の空気を出して、袋の口を押さえて手で揉んで混ぜたら、出来上がり。
コツ・ポイント
なめらかな食感を好むなら、茹でたジャガイモと卵をビニール袋からしっかりと潰すとよい。
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