ポテトサラダ
ふらんすぱん男爵 @cook_40175593
材料を少なく、簡単に作れるように
考えました
このレシピの生い立ち
簡単に作れて弁当につかえるポテトサラダを作りたかったので、自分なりのアレンジを加えて作ってみました。
ポテトサラダ
材料を少なく、簡単に作れるように
考えました
このレシピの生い立ち
簡単に作れて弁当につかえるポテトサラダを作りたかったので、自分なりのアレンジを加えて作ってみました。
作り方
- 1
ジャガイモ、人参の皮をむき人参は一口サイズに切って、ジャガイモは大きめに切り
別々に茹でる - 2
きゅうりはスライサーで切って塩をかけて置いておく。
- 3
ジャガイモに竹串を刺して
火を通ってることを確認したら、ボールにうつす。 -
- 4
ジャガイモをフォークで潰す。
- 5
潰したジャガイモに、マヨネーズ、塩、胡椒で味を整える。
- 6
きゅうりの水をきる。
- 7
人参、ハム、きゅうりを入れて、ざっくりと混ぜる。
コツ・ポイント
ジャガイモをつぶす時に、潰し具合で
あらめのポテトサラダ、ねっとりポテトサラダなど食感が変わってきます。
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