小松菜と豚肉の甘めのオイソ炒め
甘めの味付けだけど、ごはんがススム一品♪
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早い!うまい!研究中!
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小松菜は5cm幅に切り、水気を切って600w1分半。
フライパンにゴマ油を熱し、溶き卵を半熟に炒め、一旦お皿に取り出しておく。
フライパンにゴマ油を足し、豚肉、エリンギを炒める。
火が通ったら小松菜、卵を戻し入れ、調味液をフライパンの外側から回し入れ、絡めて完成。
炒め過ぎないこと!
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