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柚子香る 水菜とお揚げの煮浸し
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柚子香る 水菜とお揚げの煮浸し-レシピのメイン写真

柚子香る 水菜とお揚げの煮浸し

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

柚子の香りがふんわり〜♪おうちで小料理屋さん風。春のおもてなしに〜
このレシピの生い立ち
水菜 サラダも良いけどいつもと違うアレンジで

柚子の香りがふんわり〜♪おうちで小料理屋さん風。春のおもてなしに〜
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柚子香る 水菜とお揚げの煮浸し

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材料

4人分
  • 水菜 3わ
  • プチトマト 8個
  • 刻み揚げ 30g
  • 水 400cc
  • さとう 小さじ1
  • だし醤油 大さじ2
  • ハウス 本きざみ粗切り柚子こしょう 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水、出汁醤油、砂糖をいれ火にかけます

    • 柚子香る 水菜とお揚げの煮浸し作り方1写真
  2. 2

    プチトマト、刻み揚げをいれます

    • 柚子香る 水菜とお揚げの煮浸し作り方2写真
  3. 3

    一煮立ちさせて、本きざみ粗切り柚子こしょうを加えます

    • 柚子香る 水菜とお揚げの煮浸し作り方3写真
  4. 4

    3センチ幅にきった水菜を加えさっと煮ます

    • 柚子香る 水菜とお揚げの煮浸し作り方4写真

コツ・ポイント

水菜は最後に あまり煮込まず、しんなりする程度で。

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シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963
2015/03/22 06:12に公開
簡単&時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き!節約&時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。 http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/
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このレシピのキーワード

煮びたし 水菜 ミニトマト

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