ゴーヤーのみそ焼き 味噌田楽風？
たぶりん @cook_40035777
苦いゴーヤーを甘めの味噌で焼いてみました！
相性いいかも☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤーのレパートリーが少ないので、焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤーは半分に切り、種綿を取り除き、トースターに入る長さに切る。
切れ端は角切りにしておく。 - 2
味噌をたっぷり塗って、角切りのゴーヤーを散らし、トースターで焼く。
- 3
- 4
コツ・ポイント
今回は、市販の味噌ダレ＆おばぁの手作りゆず味噌を使用。
味噌ダレを作る時は、味噌・砂糖・みりん各大３位で、味見して好みの味を見つけてください。
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