簡単♬豆腐と豚肉の中華あんかけ
eterno @cook_40035054
100人つくれぽありがとう♪
フライパン１つで出来ます♬ご飯がモリモリ進む一品です！取り分けて食べても丼にしてもお好みで
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでご飯が進むようなおかずにしたくて
簡単♬豆腐と豚肉の中華あんかけ
100人つくれぽありがとう♪
フライパン１つで出来ます♬ご飯がモリモリ進む一品です！取り分けて食べても丼にしてもお好みで
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでご飯が進むようなおかずにしたくて
作り方
- 1
豆腐を手で崩して３分ほどﾚﾝｼﾞで加熱して水分を飛ばす。クッキングペーパーで絞っておくのもよい。
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- 2
●の材料を合わせておく
- 3
フライパンに分量外のごま油（サラダ油）を熱し、豚肉（今回は豚挽き肉）を焼き色が付くまで炒める。
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- 4
３に豆腐を入れて少し炒めて、胡椒を振っておく。２で合わせた●調味料を入れとろみがついたら出来上がり!!お好みで葱を飾っても❤
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コツ・ポイント
お好みでお家にあるお野菜、例えばニラなどを入れても合います。お豆腐は木綿、絹どちらでもＯＫ！。
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