小松菜は4㎝ほどに切り、茎と葉に分ける。人参は5㎜の拍子木切りにする。調味料◎は混ぜておく。

フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉、小松菜の茎、にんじんを入れて3分ほど炒める。